今天早上看看朋友(ECHEN,SHIAU PENG)的不落格,她们都在讲着烹饪,最近她们的兴趣好像转到烹饪了哦!而我呢?烹饪我不大会,我会煎鱼,蒸鱼,煎蛋,而熬烫和抄菜就是差在我不会放调味料。
我的兴趣是煮糖水,这是我拿手的,我自己也很喜欢喝,煮绿豆,红豆,意米,白果腐竹+意米+蛋等等的糖水,在还没结婚前,在妈妈家,每逢公共假期我都会煮糖水来喝,每次我会在星期五晚先把我要煮的材料都拿出来,如果是煮红豆还是绿豆的糖水,我会先把豆都放在碗里拯上一个晚上,等第二天早上起来就开始煲,因为看过电视节目介绍说煮豆要先拯一个晚,那样煮起来的时候豆会比较快烂。
自从结婚后就没煮了,因为夫家的人都不大喜欢喝糖水的,连我老公也不喝,曾经无聊在家煮过,除了我和家婆喝就没人喝了,结果放进冰箱里,到第二天还是我自己喝,过后看看好像不大新鲜了,结果就倒掉。
和朋友ECHEN谈了,我告诉她如果下次我煲了糖水拿给她喝,而她煮了什么菜肴就拿给我吃(嘻嘻),都在交换食物。
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